Formadora em Engenharia Alimentar

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Currículo Profissional

Informação pessoal
Apelido(s) / Nome(s) próprio(s) Prado Braga/ Cristiana Maria
Morada(s) Rua Nossa Senhora da Assunção Lote 14 Rc/esq
P-4910-525 Vila Praia de Âncora (Portugal)
Telemóvel 918738982
Endereço(s) de correio electrónico cristianapradobraga@gmail.com
Nacionalidade Portuguesa
Data de nascimento 14/02/1986
Sexo Feminino
Educação e formação
Datas 22/09/2005 – 10/08/2009
Designação da qualificação atribuída Licenciatura em Engenharia Alimentar
Principais disciplinas/competências
profissionais
Laboratórios de Química Alimentar, Laboratórios de Microbiologia Alimentar, Laboratórios de Análise
Sensorial e Reologia, Tecnologias de Vinhos e Outras Bebidas Alcoólicas, Tecnologias de
Lacticínios, Tecnologias da Transformação de Carnes, Outras Tecnologias da Transformação,
Higiene e Segurança Alimentar, Legislação e Certificação de Empresas Alimentares, Indústria
Alimentar e Inovação, Conhecimento em HACCP, ISO 9001 e ISO 22000 adquirido na realização do
projecto de final de curso, denominado Bolas de Berlim com Creme Ultra-Congeladas.
Nome e tipo da organização de ensino
ou formação
Instituto Politécnico de Viana do Castelo (Escola Superior de Tecnologia e Gestão)
Avenida Atlântico, 4900-438 Viana do Castelo (Portugal)
Nível segundo a classificação nacional
ou internacional
Treze Valores
Datas 2009 – 2009
Designação da qualificação atribuída Fundamentos Gerais de Higiene do Trabalho
Nome e tipo da organização de ensino
ou formação
Open Space – Formação e Soluções Empresariais Lda
, Viana do Castelo (Portugal)
Datas 07/09/2009 – 30/10/2009
Designação da qualificação atribuída Formação Pedagógica de Formadores (CAP)
Nome e tipo da organização de ensino
ou formação
Open Space Formação e Soluções Empresariais Lda
, Viana do Castelo (Portugal)